Имеет ли право налоговый инспектор самостоятельно увеличить доходы и уменьшить расходы на основании своих расчетов?

Добрый день!
Мы работаем по УСН "доходы минус расходы", вид предпринимательской деятельности- производство  хлебобулочных  изделий. У меня проводится выездная налоговая проверка за 2013-2015 гг. При проверке налоговый инспектор увеличивает доходы и уменьшает расходы по  трем годам. Все  подтверждающие документы по доходам представлены, с банком сходятся. Расходы уменьшает не по не принятым к зачету фактурам, а на основании рассчитанных проверяющим остатков.Объяснив тем, что муку приобрели, а хлеб не испекли, у проверяющих свои методы расчетов. В связи с данным обстоятельством делает начисление по налогу. Все  подтверждающие документы представлены по расходам   по хлебопечению.Имеет ли право налоговый инспектор увеличить самостоятельно доходы и уменьшить расходы на основании своих расчетов?
Спасибо!